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Primera Área Natural Protegida del Pais, incluida en el Sistema Nacional de Áreas Protegidas en 2008. La Quebrada de los Cuervos está ubicada a 45km de la ciudad de Treinta y Tres.
Formaciones rocosas, caídas y saltos de agua, temperaturas atenuadas, altos niveles de humedad y poca incidencia del viento dan lugar a formas vegetales cuya presencia no es habitual en Uruguay.
Alli habita el 70% de las especies vegetales autóctonas; más de 100 especies de aves, 20 de mamíferos, 18 de anfibios y 20 peces.
En el entorno de la Quebrada hay establecimientos dedicados al Turismo Rural, donde es posible realizar tareas tradicionales del campo, cabalgar, degustar comidas típicas, caminar entre sierras y arroyos, entre otras alternativas.
